
昨日に引き続き、鍋について書いてみようと思う。
現在我が家にあるもの。
1. ル・クルーゼ ココットロンド(頂き物)
主に煮物に使用
2. レミパン(頂き物)
こだわる(?)炒め物、大量に何かゆでる時、餃子等
3. 柳宗理 ミルクパン(これも頂き物)
その名の通り、主に牛乳を温めるとき、ロイヤルミルクティーを作るとき、それからだんなさんがこだわりコーヒーを作るときに使用
4. 柳宗理 やかん(これまた頂き物)
湯を沸かす
5. 中華っぽい寸胴(友人から中古を譲り受けた)
主にパスタをゆでるときに使用
6. ティファール(実家からお古をいただいてきた)
CMでやってる取っ手の取れるティファールってやつで、大中小3つのソースパンがある。小は味噌汁とかちょっと温野菜を作るとかそういうことに使用、中はほとんど使わない、大もあんまり使わない。中大の使用用途は、レミパンにお任せ。
7. カインズホームで398円で買ったフライパン
ちょっと何かいためたいときとか、レミパンの形状では難しい、オムレツとかを作るとき
1〜5は、元気なので、そのまま使うとして(物によっては、生涯現役であろう)、6は、テフロンがはげてきたので、昨日書いたブリコの鍋を購入することにした。中と大はほとんど使わないし、レミパンでまかなえるから。
7。私、このフライパン、大嫌い。買った当時は、あんまり考えないで安いから買ったけど、味も素っ気もないし、テフロンはげてくるし。何か嫌い。毒素出してそうだから。
というわけで、昨日のブリコとともに、柳宗理の鉄フライパンを買うことにしました。柳宗理のミルクパンもやかんも、本当に熱伝導がよくて、形もかっこいいので、大変気に入っているので、ビタクラフトのマイアミのフライパンと迷ったが、こちらにすることに決定。これで、レミパンと併用し、我が家のフライパン事情は解消されるに違いない。本当に理想的なのは、写真の柳宗理の鉄鍋なんだけど、日常使い勝手を考えると、普通のフライパンでしょう。
自分で買った鍋が398円のフライパンひとつだったなんて。。。改めてレビューしてみると、ショック。で、最近気づいたのですが、そういう感じなわりには、私はキッチンツールが大好きなようです。